另外 ，奥地因此排泄物样本保持良好状态
 。人类他们有饮用酒品的排泄习惯，

研究人员分析了一个青铜器时代
、物研详细研究已发表在科学期刊《当代生物学》 。究显酒虽然此前就有记载和考古证据显示，示年有生物学团队周三（13日）发表报告 ，前采领导研究的盐工已懂意大利学者迈克斯纳（Frank Mixner）对结果感意外 ，研究4个来自不同时代的得品盐矿样本发现采盐工早在2,700年前已懂得品尝蓝芝士和饮啤酒，逾3,尝蓝000年前是盛产盐的重镇。坦言没想过人类数千年前已懂得发酵
。和啤发现其中一个2,奥地700年前的样本含有罗克福尔青霉菌和酿酒酵母，成为欧洲大陆迄今最早食用芝士的镇发芝士证据。两个铁器时代和一个18世纪的人类人体排泄物样本
，

奥地利小镇发现的人类排泄物研究显示2700年前采盐工已懂得品尝蓝芝士和啤酒

（神秘的地球uux.cn报道）据东网：奥地利阿尔卑斯山脉小镇哈尔施塔特（Hallstatt）是联合国教科文组织认定的世界遗产，是用于制作食物的两种真菌。但排泄物样本中提供了首项人类在欧洲大陆饮啤酒的分子证据。由于盐矿温度维持摄氏8度和盐堆高度集中 ，